il mio tiramisu...

Ce soir, p'tit dîner entre amis... et pour clore le festin, ma spécialité: le tiramisu, super facile à faire et inratable...

     Avec mon marmiton préféré

                        

Voici ma recette:

2 oeufs

30 grammes de sucre

250 grammes de mascarpone

2 cuillères à soupe de farine

du café très fort

1 verre à liqueur d'amaretto (c'est meilleur avec mais on peut faire sans)

1 paquet de biscuits à la cuillère

mélanger la mascarpone avec les jaunes d'oeuf, le sucre et la farine.

monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation

faire un café bien fort et y verser l'amaretto. y tremper les biscuits un à un. ùpnter une couche de biscuits puis une couche de crème.

Mettre au frais pour quelques heures.

Saupoudrer de cacao au moment de servir.