Crevettes en habit de fête...
Eh non, je ne parle pas de mes enfants, mais d'un plat tout simple qui risque fort de devenir une de mes spécialités.
Ingrédients:
une boite de gambas surgelés décongelées à l'avance
une cuillère à soupe de whisky hic
une cuillère à soupe d'huile d'olive (je l'avais oubliée, merci Enora!)
une cuillère à café de gingembre
une cuillère à café de curry
une gousse d'ail pelées et coupée très fin
le jus d'un citron
Peler les crevettes non cuites en laissant la tête et la queue. Laisser mariner les crevettes ainsi décortiquées quelques heures. Enfiler les crevettes sur un pique à brochette en bois, mieux même, mais je n'en avais pas, un petit pique en bambou. Mettre dans le four à 200° pendant quelques minutes. Déguster avec un riz complet éventuellement arrosé de la marinade.